众多周知,有机葡萄对周围环境的生长要求非常严格,葡萄酒的种植生长是一年一个周期,适合酿酒葡萄的种植范围是北纬35°-40°之间。因为在这个范围内,拥有最适宜葡萄生息的气候环境。虽然范围很广,不过,一点点纬度的偏差,对于娇羞的葡萄成员们来说可是有着致命的影响。这么说来,难道纬度就是判断葡萄酒质量的方式?
实际上,葡萄种植区域的纬度对于葡萄质量的影响,是通过该地区的气候条件实现的,如果天气太热,葡萄会成熟过快,酿成的酒酒精度足够,但口感粗糙;而气候若太冷,葡萄则难以成熟,及时勉强成熟,其酿成的酒也会苍白无力,缺乏香气。
那么,位于北纬38度,俗称黄金纬度葡利特的有机葡萄究竟是一种怎样的体验呢?
每天,颗颗饱满的葡萄贪婪地享受着日光浴的舒适和惬意。
每年,月均降雨量低于120mm,让喜旱的葡萄幸福无比。
长短适宜的无霜期更为葡萄精灵们营造了最有益于吸收营养的成长环境。
最后,每一颗葡萄都化为玉液琼浆飞入瓶中,在您的舌尖轻舞!